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L'Informatore Agrario n. 23 Supplemento Sicilia - Innovazione agroalimentare, pag. 43 del 06/06/2008
Vastedda della valle del Belìce, una dop che può dare molto
Autore: Todaro Massimo Argomento: formaggio Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA Lunghezza: 15.647 caratteri
Breve descrizione: | |
Il 27 novembre scorso la dop ha ottenuto la protezione nazionale, consentendo la marchiatura e l' etichettatura all' interno del nostro Paese. Un formaggio che ha tutte le carte in regola per conquistare i mercati e soprattutto la grande distribuzione organizzata. BIBLIOGRAFIA |
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