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Origine
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N° 01

  2010
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Origine - Prodotti dell'agricoltura & territorio

In questo numero...


Editoriale
 - Ritorno all’Origine della qualità
di A. Boschetti

Per saperne di più
 - Tutte quelle sigle? Sono una garanzia! (Pdf, 595 kB)
di P. Bonato

Fatti di attualità
 - Vino a km 0 nelle cantine Fedagri
di A. Fiordellisi
 -
A Vinitaly L'Italia che piace

Sul filo della storia
 - I destini intrecciati di vite e uomo
di G. Forni e O. Failla

Intervista - Origine


 

 

 

INSERTO
 - Olio campano: 4 DOP... più valore al territorio

I prodotti della terra
 -
Se è bianco e gessato è Quartirolo Lombardo
 - Il vitigno «groppello» rivive nel vino Ezzelino
di E. Mazzali
 - Enotria: terra di vini
di R. Previtera
 - La doc Merlara diventa grande

Comprare sicuri
 - La carne si compra in allevamento

I luoghi di produzione
 - Il bello e il buono della Valdichiana (Pdf, 580 kB)








 
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