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LA SALUTE IN CUCINA



Illustrazioni: 150 ricette - 65 illustrazioni
Pagine: 144
Formato: 23 x 26,50 cm

Prezzo di copertina:
Euro: 33,00
Prezzo web:
Euro: 29,70 (Sconto 10%)
Prezzo per abbonati:
Euro: 28,05 (Sconto 15%)

sfloglia assaggio
Autori: Alessandro Formenti - Cristina Mazzi

Descrizione:

Le piante che per prime  sono entrate nell'alimentazione e nella fitoterapia oggi vengono utilizzate così comunemente da venir coltivate in orti e giardini o addirittura nei vasi sui balconi. Non capita raramente di trovarle in luoghi incolti, sui sentieri, sui banchi della frutta e nei negozi di alimentari, questo ci ha fatto dimenticare la loro nobile origine e la loro ineguagliabile composizione chimica. Malva, tarassaco, caffè, salvia, cipolla, timo, sono alcune delle trenta piante descritte in questo libro, dedicato a quanti desiderano conoscerne le potenzialità medicinali e sperimentare alcune originali delizie gastronomiche.

 

 



Cod.: 242-5
ISBN: 9788872202425
Categoria: CUCINA e ALIMENTAZIONE, SALUTE e BENESSERE
Casa editrice: Edizioni L'Informatore Agrario
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