coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

Un sito internet che risponda in modo veloce e completo alle richieste dei potenziali utenti è un formidabile «biglietto da visita» per l' azienda. L' importanza dei motori di ricerca per avvicinare la domanda

Una voce della multifunzionalità spesso sottovalutata è quella delle funzioni «verdi» che l' azienda può svolgere per la gestione del territorio rurale, del paesaggio e dell' agroambiente. Tra politiche di incentivazione, strategie organizzative ed esperienze di successo, una preziosa occasione di diversificazione del reddito. BIBLIOGRAFIA

Siamo in Puglia, in provincia di Bari, regno del turismo enogastronomico di qualità. Tra i suoi numerosi prodotti ricordiamo questa treccia, realizzata con latte locale dei pascoli delle Murge, terra a vocazione agricola ricca di storia

 

Siamo in provincia di Vicenza, nei luoghi dove si sono svolte alcune tra le più cruente battaglie della Prima Guerra Mondiale. Ripercorriamo, dopo cent' anni, i passi di migliaia di soldati, in un ambiente naturale ricco di storia e prodotti tipici

Questo agrume, coltivato su piccoli terreni terrazzati - le «fasce» - assieme a vite, olivo e ortaggi, è presente unicamente nel territorio rivierasco tra Varazze e Finale Ligure. Non può essere consumato fresco, poiché amarissimo, ma diventa delizioso una volta lavorato. Dopo anni di abbandono, finalmente si assiste al recupero della sua coltura

Dalle arnie rudimentali agli smielatori più moderni, un museo creato da una famiglia di esperti apicoltori ci svela le proprietà benefiche del miele e i segreti della vita delle api, insetti dalla perfetta organizzazione sociale

A Veronella, piccolo comune della pianura veronese, un coltivatore ha valorizzato con successo un' antica varietà di cavolo verza: la Verza moretta. Raccontiamo la sua esperienza perché può costituire un esempio per il recupero e la valorizzazione di varietà di ortaggi poco note

Siamo nel Lazio. Una casa colonica della campagna romana ha mantenuto i suoi ambienti originari per raccontare una delle più grandi e meno conosciute epopee dell' Italia di metà Novecento: la distribuzione delle terre

Nelle Marche un' ala di un convento ospita attrezzi un tempo utilizzati nelle aziende agricole condotte a mezzadria, contratto che ha regolato la vita delle campagne dell' Italia Centrale sino agli anni Sessanta del secolo scorso

Questa modalità di vendita diretta dei prodotti agricoli va autorizzata a livello comunale. Deve svolgersi sempre nello stesso giorno della settimana e nel medesimo luogo, che deve essere facilmente raggiungibile e attrezzato

La ridotta dimensione aziendale e l' esercizio dell' attività agricola part-time non escludono la qualifica di impresa agricola: basta l' apertura della partita Iva e l' iscrizione nel Registro delle Imprese. Così una passione si traduce in reddito

 

Come si può intuire dal nome, questo formaggio si caratterizza per la spiccata personalità aromatica: per qualcuno «puzza», ma per i buongustai profuma di erba alpina e frutta matura. Il Puzzone di Moena si produce in Trentino basandosi su tecniche di lavorazione tradizionali. Ve lo presentiamo, invitandovi a visitare il bellissimo angolo di Dolomiti in cui si produce

La produzione aziendale di olio d' oliva si colloca perfettamente nell' ambito della multifunzionalità dell' azienda agricola. L' adozione di un impianto oleario di piccole dimensioni offre la possibilità di ottenere produzioni di olio all' interno di aziende olivicole, ottenuto lavorando le olive raccolte giornalmente, accorciando la filiera e recuperando margini di reddito