coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

Questo ibrido, che non esiste in natura, è disponibile in due varietà che producono, in giugno e luglio, frutti dalle caratteristiche intermedie tra quelle dell' albicocca e della susina. Si può coltivare in tutta Italia

L' olivo, specie sempreverde, durante l' inverno non va in completa quiescenza ed è pertanto assai sensibile al freddo, pur con qualche differenza tra le varietà. Particolarmente dannose sono le gelate di inizio primavera. Gli interventi di potatura di risanamento, necessari per eliminare le parti morte, vanno graduati in relazione alla gravità del danno, che varia a seconda dell' intensità e della durata degli abbassamenti di temperatura

Questa alterazione dei tessuti interni dell' albero è provocata da funghi che penetrano attraverso le ferite provocate da rotture accidentali, avversità climatiche e drastiche potature. La pianta si difende, ma occorre aiutarla

I frutti non richiedono l' ammezzimento, cioè la maturazione dopo la raccolta necessaria per le varietà più tradizionali. Sono colorati, con polpa croccante e dolce, pronta da addentare subito dopo lo stacco dall' albero

Negli orti e nei giardini si può allevare a vaso libero, mentre nei frutteti viene adottato il fusetto oppure il vaso ritardato; quest' ultima è la forma che consigliamo, perché consente di effettuare tutte le operazioni colturali da terra, senza l' ausilio di scale

Dopo aver visto quali sono le caratteristiche generali del cordone speronato e gli interventi di potatura necessari per ottenere questa forma di allevamento, proseguiamo la nostra trattazione descrivendo gli interventi di potatura di produzione finalizzati a raggiungere i massimi risultati produttivi

L' acidità totale di un mosto o di un vino, cioè la quantità di acidi presenti, si determina tramite la «titolazione» e si esprime in grammi per litro. L' analisi è utile per controllare il corretto andamento della fermentazione, prevenire e/o verificare l' insorgere di alterazioni e valutare se il valore riscontrato è nei parametri dei disciplinari di produzione e consente di procedere a eventuali aggiustamenti

Prendiamo spunto da alcune foto scattate in Francia da un nostro lettore, e dalla sua curiosità, per illustrarvi come è stata realizzata una siepe costituita da alberi da frutto, che al buon effetto ornamentale unisce la possibilità di avere frutta per la mensa. Il particolare risultato estetico è garantito dal ricorso ad accurati e ripetuti interventi di potatura verde soprattutto in fase di allevamento