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Dalla seconda metà dell' Ottocento, con il diffondersi delle due più gravi malattie fungine della vite (oidio e peronospora), si assiste al progressivo sviluppo di attrezzature in grado di distribuire nel modo migliore i prodotti antiparassitari sulla vegetazione. Così, dalle prime pompe a zaino e dai soffietti a mantice, si è arrivati, negli anni Sessanta, alla grande innovazione delle irroratrici a polverizzazione pneumatica (gli «atomizzatori»)

Nel mondo rurale, in caso di contrattazioni era immancabile la figura del sensale, intermediario prezioso presente nelle fiere, nei mercati e persino nelle osterie per fare da punto di incontro tra i contraenti negli affari agricoli e zootecnici

I viaggiatori ammiravano l' armonia delle campagne toscane e marchigiane, i boschi e i grandi olivi in Umbria fino alla desolata o fascinosa campagna romana. Chi si spingeva verso l' Appennino scopriva invece piccole comunità pastorali

Nel 1965 nasce Agriturist, Associazione nazionale agricoltori e turismo. Da allora l' offerta turistica in ambito rurale ha fatto passi da gigante. In questa intervista il suo fondatore ci racconta passato e futuro di questa organizzazione

La nascita della metallurgia e l' avvento del ferro offrirono all' agricoltore nuovi strumenti per rendere più efficace il lavoro nei campi. Aratri, zappe, vanghe, falci e attrezzi da potatura guadagnarono moltissimo in efficacia e affidabilità

Diversi Ordini religiosi, oltre a occuparsi delle anime di uomini e donne, dedicavano tempo ed energie alla coltivazione della terra. Nei conventi e nelle abbazie non c' erano solo ortaggi e piante da frutto, ma si allevavano anche api e altri animali

Nella prima parte del Novecento l' elettricità contribuì a ridurre la fatica dell' uomo nelle campagne italiane con diverse, brillanti soluzioni: soprattutto nel lavoro di aratura e di trebbiatura, ma anche nelle attività di irrigazione, bonifica e non solo

In passato, nelle campagne, i nonni erano soliti prepararle per la domenica delle Palme. I piccini, meravigliati e stupiti, le vedevano nascere tra le sapienti mani indurite dal lavoro nei campi. Vi insegniamo come realizzarle

La meridiana controlla le ombre del Sole e ne trae indicazioni utili per la misurazione del tempo. E anche ai nostri giorni gli orologi solari hanno mantenuto inalterato tutto il loro fascino

Nella Roma antica l' organizzazione, la produttività e la rendita avevano un ruolo fondamentale nel lavoro agricolo. Sia nelle grandi aziende, coltivate intensivamente o estensivamente, sia in quelle più piccole, i proprietari erano infatti molto attenti a non sprecare risorse materiali e umane e a realizzare il massimo profitto col minimo impiego di capitali

Civiltà Contadina, una piccola associazione di Forlì, opera concretamente dal 1996 per la valorizzazione del mondo contadino in tutti i suoi aspetti. Si va dal progetto per salvare le case contadine tipiche a quello relativo alla salvaguardia degli oggetti e attrezzi della vita contadina di un tempo, per finire con l' ultima valente iniziativa: la costituzione della rete dei seed savers, i salvatori di semi

Era la stagione invernale il nemico più serio del contadino nel mondo greco-romano, perché ai rigori del freddo si aggiungeva la precarietà delle abitazioni. Ci si curava con rimedi ricavati da erbe officinali, ortaggi o frutti. In campagna il medico era il «pater familias», cioè il capofamiglia

Nella Sala dei Nove del palazzo civico di Siena vi è un meraviglioso affresco di Ambrogio Lorenzetti, il "Buon Governo", allegoria degli effetti del buono e cattivo governo in città e in campagna. Da questa opera giunge un chiaro messaggio: la buona gestione delle cose si traduce in armonia e benessere comuni

Non si può certo dire che nella Roma primitiva, abitata da pastori e agricoltori, ci fossero condizioni di stress; ma col passare dei secoli la città cominciò ad ampliarsi a dismisura e a soffrire dei molti mali di cui soffrono le metropoli di oggi. Per combattere lo stress vi erano opportunità alla portata di quasi tutti i ceti: tra queste le terme, i giochi, il vino; ma era la vita in campagna il vero toccasana contro il logorio del corpo e della mente

Uno dei motivi fondamentali dell' enorme importanza attribuita dalle antiche civiltà a questo elemento indispensabile alla vita è stato anche il gran numero di funzioni e di settori in cui ha trovato impiego oltre a quello alimentare. A partire dal 3000 a. C. molte sono state le soluzioni tecniche ideate per far fruttare questo bene prezioso. E non mancavano veri e propri trattati su come individuarla e canalizzarla. Le prime leggi a difesa delle acque